Engenheiro de Alimentos
Analista laboratório de controle da qualidade.
Implementar a ISO 17025, descrever os procedimentos da ISO 17025 e Boas Práticas de Laboratório em programas.
Desenvolver e implementar procedimentos conforme estabelecidos nos programas de autocontrole de qualidade desde o recebimento da matéria prima até o resultado da análise.
Assegurar a conformidade com as normas regulamentadoras e treinar a equipe de laboratório quando necessário.
REQUISITOS:
Formação Superior completa em Engenharia de Alimentos, Tecnologia de alimentos.
Conhecimento e aplicação da ISO 17025.
Boas Práticas de Laboratório. Análise de patógenos pelos equipamentos 3M™. Preparo de meios de cultura, avaliação de esterilidade, produtividade, seletividade e rastreio dos lotes produzidos. Controle de estoque de insumos. Metrologia de ambientes, calibração de equipamentos, verificação de instrumentos de medição. Coleta de amostras ambientais, cultura de seletivos e placas 3M™, Petrifilm™.
Metodologia 5S.
Pacote Office avançado.
Local:
Barbacena/Minas Gerais/Brasil
Tipo de contatação:
CLT (Presencial)
Salário:
A Combinar
Benefícios:
Horários:
-
Nivel de Experiência:
Pleno
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